Edición Especial Lavado

Café Tostado de proceso Lavado.

Finca Ahuateno, Totutla, Puebla.
Variedades (Obata, Marsellesa, Geisha)
Cosechado a >1,100 msnm,

“Ahuateno” es una palabra que proviene del Náhuatl y se puede interpretar como “Abundancia de agua” o “Agua abundante”. El café de esta finca presenta las siguientes características:

Fragancia: Vainilla, Caramelo, Miel, fruta amarilla.
Aroma: Caramelo, Canela, Miel, ligeramente citrico.
Cuerpo: Sedoso
Perfil: acidez citrica, miel y caramelo.